"Nem só de trabalho vive o Cavaleiro". Depois de 2 dias de trabalho, o almoço merecido, com os participantes do Estágio de Equitação de Tradição Portuguesa, todos em amena cavaqueira. O Restaurante Cascata, no Largo do Rossio, em Nisa, acolheu-nos da melhor maneira, com muita simpatia, a ementa foi sopa de sarapatel, pezinhos de coentrada e lombo de porco com ananás... e mais não dizemos.
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